Проголосовало: 42

Суп из красной фасоли

Категория: Первые блюда » Фасолевый суп
Суп из красной фасоли

Для рецепта требуется следующее:
Вода-2 л
Красная фасоль- 1,5 стакана
Репчатый лук-2 штуки
Грецкие орехи-50 г
Растительное масло-2 столовые ложки
Мука пшеничная-1/2 столовые ложки
Перец красный молотый -по вкусу
Соль- по вкусу
Петрушка -по вкусу


Способ приготовления:
1. Промытую фасоль положите в кастрюлю и залейте холодной водой, посолите, закройте крышкой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, снимите пену и варите на медленном огне час-полтора.

2.Отдельно поджарьте мелко нарезанный лук, добавив к концу жарки красный перец и муку, все хорошенько перемешайте и жарьте еще в течение 1-2 минут.

3. Готовый лук переложите в сваренную фасоль, добавьте натертые или мелко нарубленные грецкие орехи, соль, и варите суп в течение 15-20 минут.

4.При подаче на стол добавьте зелень петрушки.

Скачать фильмы
Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 1566
  • Комментариев: 0