Проголосовало: 43

Стейк с бренди и перцем

Категория: Вторые блюда » Стейк
Стейк с бренди и перцем

Для рецепта требуется следующее:
Говяжье филе-1 кг
Сливки-125 мл
Перец черный горошком-60 г
Бренди-60 мл
Сливочное масло-15 г
Растительное масло-15 мл
Специи- по вкусу
Способ приготовления:
1.Стейки с обеих сторон натрите свежемолотым перцем и оставьте на полчаса.

2.Разогрейте сливочное и растительное масло на большой сковороде и обжарьте стейки до готовности. Переложите на тарелку и сохраните в тепле.

3. В сок от мяса добавьте бренди, доведите до кипения в течение 1 минуты, а затем добавьте сливки и немного проварите. Добавьте перец и специи по вкусу.

4.Готовые стейки полейте соусом и сразу подавайте.

Скачать фильмы
Вернуться назад »
  • Автор: admin
  • Просмотров: 9572
  • Комментариев: 0